Månad: augusti 2012

Lite som Wilhelm Tell

Om vi låtsas att Wilhelm Tell ägnade sig åt bågskytte, istället för att pricka äpplen med armborst, så hade han och jag en del gemensamt under gårdagen.

Jag och kollegorna testade klassiskt bågskytte, ute på Östermalm. Gud bevars. Min enhet har fått 3 nya medarbetare och det här var att tillfälle att göra något roligt tillsammans. Vår instruktör var rent ut sagt usel ur pedagogisk synvinkel men förutom det var skyttet väldigt roligt. Och svårt! Många saker att hålla reda på och mitt i allt ska man vara avslappnad.  Jag vill gärna prova fler gånger men med en annan instruktör som sagt.

 

För att fortsätta på Vilhelm Tell-temat så gav jag mig i kast med att göra äppelmos senare på kvällen. Kladdigt värre. Jag blev heligt förbaskad på Electrolux-assistenten, den läcker smörjolja från motorn! En del av moset fick jag kasta eftersom det blivit förorenat. Jag måste kontakta Electrolux och se vart jag ska vända mig för att få den servad.

 

 

För övrigt vill jag skälla på vädret. Det var knappt 4 plusgrader i morse. Tomaterna såg inte alls glada ut.  Nu får det bli varmare ett tag. Jag är inte beredd att höströja i trädgården än.

 

Ett förbannat regnande- och lite äpplen

De som ordnade loppisen i Huddinge (Sjödalsparken) i lördags hade en jädra tur. Det var finväder hela dagen och jag shoppade massor med barnkläder som minimänniskorna i bekantskapskretsen ska få. En hög ska till det ännu ofödda knyttet som finns i Y:s mage.
Söndagen (idag) har inte varit lika fin. Jag tog mig bort till en kollega och plockade äpplen (Transparante Blanche och några Sparreholm) mellan skurarna. Jag var ändåhalvblöt när jag till slut kom hem. Äpplena ska förvandlas till mos men det kommer bara att fungera om en annan kollega tar med sig sin köttkvarn och passersats till kontoret imorgon.

Sedan har jag också varit en god vän och hjälpt till att montera en pergola. Vi blev inte klara men det är på god väg. Denna härliga fruktsallad fick följa med mig hem som tack.

 

Buzzadorkampanj- Pantene Pro V

Så äntligen dök då paketet från Buzzador upp. Under den här kampanjen ska jag prova och buzza om hårdvårdsprodukter från Pantene Pro-V.

 

Pantene Pro-V

Hittills har jag använt schampot och balsamet två gånger och håret ser ut så här:

 

Ingen större skillnad än men det luktar gott och balsamet gör sitt jobb, dvs manen blir lättkammad. Jag återkommer när jag har lite mer kött på benen, erfarenhet, om det här märket.

Om du vill veta mer om vad det innebär att vara en Buzzador kan du läsa här.

En helg i Dalaskogarna

Min pappa bor i skogen, i det som tidigare varit familjens sommarstuga. Jag åkte och hälsade på honom förra helgen. Ingen sommar är komplett utan minst ett besök där uppe. Det är där jag tillbringat större delen av min barndom.

 

 

Ett av de första sakerna jag gjorde när jag kom dit var att sparka av mig skorna och plocka en bukett av vilda växter. Jag tycker det är underbart rofyllt att plocka blommor. Här är det vädd och ett gräs som spelar huvudrollen.

 

Det som är skönt med stugan är att det är en lugn plats. Jag riktigt känner hur storstadsstressen rinner av mig.

 

Skogarna väller över med blåbär. Jag är ingen hejare på att plocka men när det finns så gott om dem är det lätt att få ihop några liter på en relativt kort tid.

 

Blåbären avnjuts bäst tillsammans med pallade hallon i frukostfilen.

 

För allra första gången hittade jag även kantareller.  I ärlighetens namn har jag aldrig letat förut. Det lilla jag vet om svamp har jag lärt mig de senaste åren.

 

Grusvägarna är långa och det går att ta sig fram med cykel (som jag alltid gjort) men pappa har ju en gammal Jawa och den är fantastiskt rolig att susa fram på.

 

Vad kan man annars företa sig där ute? Klappa hästar exempelvis. Grannen på andra sidan bäcken har ett travstall och där har jag tillbringat många timmar med att mocka, rykta och försöka rida på något motvilliga springare. Nu har han inte så många hästar längre men de som finns gillar att bli kliade.

 

Det absolut bästa är dock när jag får ge mig ut på sjön med ett metspö. Inte för fångstens skull utan stillheten. Jag blev inte ens irriterad på åkgräsklipparen som bullrade på andra sidan sjön.

 

Sammantaget var det en skön helg. Pappa var chockad över att det inte regnade en endaste droppe. Jag var lättad över att inte bli helt uppäten av myggen.

Morotskaka- god utan att vara så söt

Ingredienser:

  • 4 ägg
  • 2 dl muscovadosocker
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 dl rapsolja
  • 3 tsk bakpulver
  • 2 tsk kanel
  • 2 tsk kardemumma
  • 7 dl rivna morötter

Glasyr

  • 200 gram philadelphiaost
  • 50 gram smör
  • 1,5 dl florsocker
  • Lite skal från en ekologisk citron
 
 
 
 
 

 

Tillagning

1) Sätt ugnen på 175 grader.

2) Smörj och bröa formen- använd kokos istället för brödsmulor

3) Skala och riv morötterna.

4) Vispa ägg och socker fluffigt.

5) Blanda de torra ingredienserna och tillsätt sedan i smeten. Blanda väl.
Rör ner morötterna och till sist rapsoljan.

6) Häll smeten i formen.
Grädda i mitten av ugnen ca 40-50 min. Använd en sticka för att se så att kakan är klar.

6) Låt kakan svalna.

7) Vispa ihop ingredienserna till glasyren och bred sedan över kakan när den har svalnat. Garnera med citronmeliss eller färska bär.