Baklängesmiddag

Idag har jag gjort min första pulled pork. Benfri karré (svensk såklart) som ligger 6,5 timmar i en lergryta, i ca 130 grader. Det var värt att vänta på.

image

Men jag kunde faktiskt inte vänta fullt ut. Jag åt efterrätten ett par timmar innan köttet var klart.

image

Annonser

2 comments

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s