Squashplättar

Plättarna ser inte mycket ut för världen men när de var nygjorda igår så smakade riktigt gott!

image

Squash som rivits och lakats ur med salt en stund
Sesamfrön
Torkade och smulade trattkantareller
Paprikapulver
Svartpeppar
Ägg för att binda ihop
Skivor med lagrad ost

Annonser

One comment

  1. Just squash har jag inte lärt mej komma överens med (än iallafall), men det dyker ju upp andra spännande saker i grönsaksdiskarna vecka för vecka nu när det är säsong. Fast allra roligast är det ju att använda det man själv har odlat i matlagningen! Kunde skörda ett par (pyttesmå) rädisor i morse (som vuxit i en kruka i uterummet) och de ska jag antingen ha i salladen eller i en kall sås ikväll. 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s